Cuisse de pintade déjointée fermière Loué Label Rouge IGP VF 180/220 g
Référence : 163442
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Sachet de 10 pièces, soit 2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Cuisse de pintade fermière Label Rouge de Loué, déjointée, frais
- Liste des ingrédients : pintade
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 208 Kcal 866 KJ |
Matières grasses | 13.7 g |
Dont acides gras saturés | 3.9 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 20.9 g |
Sel | 0.18 g |
Calcium |
La préparation
- Cuisson sur grille, au four à chaleur sèche à 200/210°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.|Marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
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