Cuisse de lapin français LF 170/260 g
Référence : 29549
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cru. Origine France. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Cuisse de lapin congelé
- Liste des ingrédients : 100% cuisse de lapin
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 113 Kcal 477 KJ |
| Matières grasses | 3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.14 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
