Cuisse de pintade déjointée fermier Loué Label Rouge VF 180/220 g

Cuisse de pintade déjointée fermier Loué Label Rouge VF 180/220 g - 0163442 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 163442
  • Mise à jour : 08/08/2017
    Dluo : 10 jours
  • VF (Volaille Française) - 400 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Sous vide. Sachet de 2 kg. Carton de 2 sachets, soit 4 kg.

Zoom sur la pintade de Loué

Très appréciée des romains qui la nommait "la poule de Carthage", elle tient son nom de la langue d'Oc où "pintado" faisait référence à la couleur de sa tête comme "peinte" de... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire

Cuisse de pintade fermière Label Rouge de Loué, déjointée, frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie208 Kcal
866 KJ
Matières grasses13.7 g
Dont acides gras saturés3.9 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.5 g
Protéines20.9 g
Sel0.18 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Cuisson, sur grille, au four à chaleur sèche à 200/210°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
  • Marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
Plus
  • Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et une régularité de l'offre
  • Le Label Rouge, c’est un élevage fermier en plein air ou en liberté dans de grands espaces herbeux, une alimentation composée à 100% de végétaux, une durée d’élevage plus longue que les volailles standard et une sécurité sanitaire garantie
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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