Cuisse de canard de Barbarie déjointée VF 270/380 g
Référence : 230121
DLUO : 548 jours
Surgelé. Cru. Origine France. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat protidique P/L < ou = 1
Dénomination réglementaire
Cuisse de canard 270-380g CG LP 5Kg
Liste des ingrédients
100% cuisse de canard congelée
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 230 Kcal 957 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 5.1 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.18 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
- Voir aussi
