Cuisse de canard de Barbarie déjointée VF 270/380 g
Référence : 230121
Mis à jour :
Surgelé. Cru. Origine France. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Dénomination réglementaire
Cuisse de canard 270-380g CG LP 5Kg
Liste des ingrédients
Cuisse de canard
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 202 Kcal 842 KJ |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 3.9 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.12 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.21 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
