Cubes de mangue 20 x 20 - 1 kg
Référence : 63800
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Origine Pérou et Mexique.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucres ajoutés ou contenant au moins 80 g de fruits cru
Dénomination réglementaire
Mangue, surgelé
Liste des ingrédients
100% mangue
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 68 Kcal 284 KJ |
| Matières grasses | 0.38 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 15.15 g |
| Dont sucre | 13.64 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 0.76 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec décongélation, dans un double bac gastro plein et perforé, stocker en chambre froide avec un couvercle à 0+3°C, pendant 12 à 24h, s’utilise a froid comme a chaud.|Sans décongélation directement dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Mangue de variété Kent pour un goût frais et sucré
- Utilisation en sucré ou en salé, à froid comme à chaud pour une diversité de recettes et de montages
- Produit surgelé IQF permettant une sortie en fonction des besoins
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