Langoustine entière crue 10/15 8 Beaufort Silver
Image
- Référence : 187920
-
Mise à jour :
10/01/2020
Dluo : 720 jours
Nephrops norvegicus. Surgelé. Rangées à la main dans des boîtes en polystyrène. Crues. 10/15 pièces/kg. Pêchées en Atlantique Nord-Est. Boîte de 1,35 kg.
Image
La Saint Valentin c'est à deux et c'est à partager...
Fêtée traditionnellement par les couples le 14 février, la Saint Valentin représente également le premier pic de fréquentation de l'année dans vos établissements après le jour de l...
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2
Liste des allergènes
Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
Dénomination réglementaire
Nephrops norvegicus / Langoustine
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
73 Kcal
309 KJ |
| Matières grasses | 0.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17.3 g |
| Sel | 0.8 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Décongélation dans son emballage d'origine. Se travaille comme un produit frais, poêlée à rôtir ou grillée
Plus
Plus- Un gros calibre différenciant permettant des mises en place qualitatives
- Produit cru permettant un grand choix d'utilisations
- Langoustines rangées à la main et protégées dans des boîtes en polystyrène évitant ainsi la casse des pinces
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Voir aussi
Image
Seiche entière crue nettoyée 60 et +
Je découvreImage
Moules du Pacifique décoquillées cuites 200/500
Je découvreImage
