Crevettes sauvages entières crues 6/8 8 Beaufort Silver
- Référence : 205598
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Mise à jour :
20/11/2020
Dluo : 720 jours

Tout comprendre sur les crevettes
Notre sélection de crevettes propose des espèces, des origines, des calibres et des degrés de préparation différents.
Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2
Traces de poisson, Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
Penaeus monodon
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
109 Kcal
463 KJ |
Matières grasses | 0.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.25 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 25 g |
Sel | 0.34 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
- Une Penaeus monodon sauvage pêchée toute l'année dans les eaux chaudes du Nigéria pour une chair ferme, parfumée et au rendement excellent
- Pêche responsable : chalutage long et peu profond, et bateaux équipés de TEDs (Turtle excluder devices) pour ne pas nuire aux tortues ni aux fonds marins.
- Un produit congelé directement à bord des bateaux pour une qualité et une fraicheur optimales
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.