Encornet farci 150 g

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Encornet farci 150 g - 0036638 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 36638
  • Mise à jour : 06/08/2018
    Dluo : 540 jours
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Surgelé individuellement. Tube d'encornet farci de poisson, protéines végétales, tomates et oignons. Carton de 20 pièces, soit 3 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Mollusques, Traces d'oeuf, Traces de crustacés, Soja, Poisson

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 101 Kcal
422 KJ
Matières grasses 4.2 g
Dont acides gras saturés 2.2 g
Glucides 1.4 g
Dont sucre 1.4 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 14.3 g
Sel 0.9 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en plaque gastro , dans une suite culinaire (fumet ou soupe de poisson), avec couvercle, au four à 150°C pendant 40 minutes.
  • Pour les petits volumes, sans décongélation, directement dans la suite culinaire (fumet ou soupe de poisson), sans dépasser les 80°C sans ébullition au minimum 30 minutes
Plus
  • Encornet de 150 g farci de poisson proposant un beau volume assiette
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi