Chair de coques 8 Beaufort Silver Pêche française

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Chair de coques 8 Beaufort Silver Peche francaise - 0088593 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 88593
  • Mise à jour : 02/09/2019
    Dluo : 540 jours
  • Ouest
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Cerastoderma edule. Surgelé IQF. Crue. Pêché en Atlantique Nord-Est. Sachet de 1 kg.
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Idées de mises en oeuvre des chairs de coquillages - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Idées de mises en oeuvre des chairs de coquillages

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Aide culinaire

Liste des allergènes

Mollusques, Traces de crustacés

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 49 Kcal
206 KJ
Matières grasses 0.06 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 12 g
Sel 1.21 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, poêler les coquillages dans une pôele légèrement chemisée de beurre.
  • Sans décongélation, ajouter les coquillages directement dans la suite culinaire sans excéder 60°C.
Plus
  • Chair de coques pêchées en Atlantique Nord-Est
  • Chair de coque crue prête à l'emploi décortiquée et parfaitement dessablé au goût unique iodé
  • 8 Beaufort Silver, la meilleur des origines pour des produits d'exception
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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