Bulots entiers cuits MSC 40/70 Pêche française

Image
Bulots entiers cuits MSC 40/70 Peche francaise - 0213253 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 213253
  • Mise à jour : 01/09/2020
    Dluo : 730 jours
Buccinum undatum. Surgelé. Cuits. Pêchés en Atlantique Nord-Est. Lavés, triés, calibrés. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référenciel MSC. www.msc.org/fr
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Mollusques

Dénomination réglementaire

Bulots de la baie de Granville cuits surgelés (Buccinum undatum)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 104 Kcal
440 KJ
Matières grasses 1.1 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 1.8 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 21.7 g
Sel 1.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.
  • Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi