Croissant pur beurre PAC 60 g
Référence : 249471
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Prêt à cuire, prépoussé. Beurre 19%. Farine de blé origine France. Carton de 2 sachets de 48 pièces, soit 5,76 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Viennoiserie prépoussée SURGELEE
- Liste des ingrédients : farine de BLE (origine : france), eau, BEURRE fin 19%, sucre, levure, OEUFS entiers, GLUTEN de BLE, sel, farine de BLE malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine (E300), enzymes.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 354 Kcal 1479 KJ |
| Matières grasses | 19 g |
| Dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 38 g |
| Dont sucre | 4.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.1 g |
| Protéines | 7.1 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur mixte stabilisée à 180/200°C jusqu'à petite coloration. Finir la cuisson à chaleur sèche
Le plus produit
- Offrez à vos convives un moment de gourmandise avec ce croissant pur beurre
- Un produit cru, à sortir en fonction des besoins, pour un rendu plus proche du fait-maison
