Croissant Eclat du Terroir pur beurre PAC 80 g Bridor
Référence : 283268
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à cuire. Beurre fin 23%. Carton de 60 pièces, soit 4,8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
CROISSANT 80G
Liste des ingrédients
Ingrédients : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, sucre, levure, poudre de LAIT entier, sel, gluten de BLÉ, ŒUFS, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique)
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 370 Kcal 1547 KJ |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 39 g |
| Dont sucre | 7.6 g |
| Fibres alimentaires | 2.1 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium | 38.7 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie, au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Offrez à vos convives un moment de gourmandise avec le croissant Eclat du Terroir au beurre fin (23%) de Bridor
- Un produit prêt à cuire, à sortir en fonction des besoins
