Crevettes tropicales entières crues body peeled 21/30
Référence : 54769
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus monodon. Congelé. Elevées en Indonésie/Vietnam. 21/30 pièces par boîte de 900 g. Bodypeeled : corps décortiqué, tête et queue conservées.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Liste des ingrédients
CREVETTE (Penaeus monodon ou Penaeus vannamei, élevé au Vietnam ou en Indonésie ou en Inde), antioxydant : E223 (SULFITE)
Liste des allergènes
Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 81 Kcal 342 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.|
Le plus produit
- Appellation Gambas possible
- Cette crevette entière a uniquement le corps décortiqué permettant une dégustation plus pratique et une imprégnation plus efficace des assaisonnements et marinades
- Excellente tenue à la cuisson, texture souple et ferme
