Crevettes sauvages entières crues 20/30
Référence : 4568
Mis à jour :
Surgelé
Pleoticus muelleri. Congelé IQF. Origine Argentine. Pêchées dans l'Atlantique Sud-Ouest. 20/30 pièces/kg. Boîte de 2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Crevettes entières crues
Liste des ingrédients
CREVETTES (Pleoticus muelleri, pêché en Atlantique Sud Ouest, FAO 41), conservateur : E223 (SULFITE)
Liste des allergènes
Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 86 Kcal 363 KJ |
| Matières grasses | 0.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19.8 g |
| Sel | 1.09 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
Le plus produit
- Gout raffiné en bouche
- Crevette valorisante sur une carte
Crue et naturellement rouge
Cette crevette sauvage à la couleur naturellement rouge vif à cru est péchée aux larges des côtes de l’Argentine. Sa chair ferme et son goût fin et légèrement sucré en font une crevette idéale à travailler simplement snackée à la plancha ou au grill.
