Crevettes sauvages entières crues 10/20

Référence : 4578
Mis à jour :
Pleoticus muelleri. Surgelé IQF. 10/20 pièces/kg. Origine Argentine. Pêchées en Atlantique Sud-Ouest. Boîte de 2 kg.
Dénomination réglementaire
Crevette entière crue sauvage
Liste des ingrédients
CREVETTES (Pleoticus muelleri, pêché en Atlantique Sud Ouest, FAO 41), conservateur : E223 (SULFITE)
Liste des allergènes
Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
Matières grasses | 0 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
Le plus produit
- Gout raffiné en bouche
- Crevette valorisante sur une carte
Crue et naturellement rouge

Cette crevette sauvage à la couleur naturellement rouge vif à cru est péchée aux larges des côtes de l’Argentine. Sa chair ferme et son goût fin et légèrement sucré en font une crevette idéale à travailler simplement snackée à la plancha ou au grill.