Crevettes nordiques entières cuites MSC 90/130



Référence : 736
Mis à jour :
Surgelé
Pandalus borealis. Surgelé mer IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Ouest. 90/130 pièces/kg. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : CREVETTES NORDIQUES ENTIERES CUITES SURGELEES EN MER
- Liste des ingrédients : CREVETTES (pandalus borealis, pêché en Atlantique Nord Ouest FAO 21), sel (1%)
- Liste des allergènes : Crustacés, Traces de poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 77 Kcal 326 KJ |
Matières grasses | 1 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 1.75 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.|Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.|Remise en température compatible en chariot de remise en température