Crevette entière crue sauvage x 10/20 - 1 kg
Référence : 134678
Mis à jour :
Surgelé
Pleoticus Muelleri. Surgelé. Pêché au chalut dans le Sud-Ouest Atlantique (FAO 41). Carton de 6 boites de 2 kg, soit 12 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Crevettes entières crues surgelées à bord
- Liste des ingrédients : CREVETTES, E223 (SULFITES), E330 (Acide citrique), saccharose
- Liste des allergènes : Crustacés, Sulfite (> 10 ppm), Traces de poisson, Traces de mollusques
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 92 Kcal 389 KJ |
| Matières grasses | 1.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 20.5 g |
| Sel | 0.8 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
