Crème légère liaisons et cuissons 18% MG UHT 1 L Président Professionnel
Référence : 26000
Mis à jour :
Carton de 6 briques.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Crème légère stérilisée UHT
- Liste des ingrédients : crème (LAIT) légère, émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acide gras (E472e), amidon modifié, stabilisants : pectine (E440), carraghénanes (E407).
- Liste des allergènes : Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100ml | |
|---|---|
| Énergie | 194 Kcal 802 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 5 g |
| Dont sucre | 4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.11 g |
| Calcium | 97 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi, utilisation a chaud,
Le plus produit
- Texture lisse et onctueuse pour les appareils à crème prise.
- Economique : peu de perte matière pour amner le produit "à la nappe".
