La crème glacée nougat de Montélimar 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace
Référence : 169830
Mis à jour :
Surgelé
Glace artisanale.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Crème glacée au nougat de Montélimar 94% avec inclusions d’éclats de nougat de Montélimar et d’amandes caramélisées 6%
- Liste des ingrédients : LAIT entier frais pasteurisé*, crème de nougat de Montélimar* 11,5% (nougat de Montélimar 7,5% (sirop de glucose, AMANDE douce émondée grillée 2,3%, miel 1,3%, sucre cristallisé, blanc d'OEUF, arôme naturel de vanille), AMANDE douce émondée grillée 4%), miel, crème fraîche* (LAIT), sucre, LAIT en poudre écrémé, éclats de nougat de Montélimar* 3% (AMANDES émondées grillées 0,9%, sucre, sirop de glucose, miel 0,6%, ALBUMINE d'OEUF, fécule de pomme de terre, eau, arôme naturel de vanille), AMANDES caramélisées 3% (AMANDES 2,8%, sucre, sirop de glucose de blé, miel), jaune d’OEUF issu de poules élevées en plein air*, stabilisants : gomme xanthane - gomme guar, beurre de cacao. *Ingrédient d'origine France.
- Liste des allergènes : Oeuf, Lait, Fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 215 Kcal 902 KJ |
| Matières grasses | 11 g |
| Dont acides gras saturés | 3.2 g |
| Glucides | 23 g |
| Dont sucre | 21 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 5.6 g |
| Sel | 0.13 g |
| Calcium | 113 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Une crème glacée onctueuse au nougat de Montélimar valorisable sur vos cartes.
- Une recette à base de lait entier de Franche-Comté, de crème fraîche de Bretagne, d'œufs de poules élevées en plein air en France, sans colorant et sans arôme artificiel.
- Ma Très Bonne Glace : une crème glacée premium artisanale.
Le saviez-vous ?
Le nougat trouve son origine en Orient, au Moyen-Âge. Cette confiserie est alors fabriquée à base de miel et de noix. C'est la Provence qui lui donna sa composition actuelle au XVIIème siècle : les pâtissiers remplacèrent les noix par des amandes ainsi qu'une partie du miel par du sucre
