Cream Cheese 25,5% MG 1 kg Elle et Vire
Référence : 24929
DLUO : 90 jours
Frais. Fromage à la crème.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Aide culinaire
Dénomination réglementaire
Fromage à la crème
Liste des ingrédients
LAIT pasteurisé , CREME pasteurisée (25%) , eau , protéines de LAIT,sel,correcteur d'acidité: acide lactique(E270),stabilisant : carraghénanes(E407) ,gomme xanthane(E415), ferments
Liste des allergènes
Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour | |
|---|---|
| Énergie | 279 Kcal 1152 KJ |
| Matières grasses | 25.5 g |
| Dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 4.6 g |
| Dont sucre | 2.3 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Sel | 0.59 g |
| Calcium | 600 mg |
La préparation
- Se travaille à froid comme à chaud, salé comme sucré.
Le plus produit
- Fromage frais idéal pour la préparation des cheesecakes
- Contre-type français du produit leader sur le marché
- Marque Elle et Vire, qualité professionnelle reconnue par les grands chefs
A utiliser à chaud ou à froid du cocktail au dessert !
Spécialité fromagère à base de crème, le cream cheese est reconnu pour son goût savoureux et sa texture onctueuse et fondante. C'est l'ingrédient incontournable pour réaliser un véritable cheesecake ! Support de vos créations sucrées ou salées, cette base neutre vous permet également d'exprimer toute votre créativité du cocktail au dessert. Pour plus de praticité, le cream cheese est conditionné en barquette d'un kilo : la quantité idéale pour réaliser 2 cheesecakes pour 8 personnes.
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