Côtes doubles de sanglier avec os 190 g env. Chasseurs de France
Référence : 221561
Mis à jour :
Surgelé
Congelé IQF. Crues. Origine France. Dégraissées. Découpe façon lambshop. Issues de la selle double de dos de sangliers sauvages. Carton de 10 pièces, soit 2 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Cote double sanglier 180-200g CDF
- Liste des ingrédients : cote de sanglier
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, sans sel, marquer sur une plaque à snacker, ou dans une sauteuse, ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse. | En marinade avant cuisson, à griller à la plancha.
Le plus produit
- Découpe originale et belle couverture assiette
- Issue de la selle du dos de sanglier, cette viande est moelleuse et très tendre et permet une cuisson minute (poêlée , grillée, snackée, à la plancha…)
