grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Côte de carré de porc détalonné VPF 300 g Le Boucher du Chef

Côte de carré de porc détalonné VPF 300 g Le Boucher du Chef - 0154871 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 154871
  • Mise à jour : 19/06/2017
    Dluo : 13 jours
  • VPF (Le Porc Français) - 380 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Frais. Sous vide. Origine France. Issues de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Sachet de 5 pièces. Carton de 2 sachets, soit 3 kg env.
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Le porc français Le Boucher du Chef

Le Boucher du Chef a sélectionné une gamme de viande de porc français avec Cooperl. Groupe coopératif leader de la filière porcine en France depuis près de 50 ans, Cooperl... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie138 Kcal
579 KJ
Matières grasses4.8 g
Dont acides gras saturés1.8 g
Glucides0.6 g
Dont sucres0.3 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines23.0 g
Sel0.2 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Plus
  • Une côte de porc épaisse et généreuse
  • Le cahier des charges Le Boucher du Chef garantit un porc français : l'assurance d'une viande savoureuse de qualité régulière
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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