Cordiale Tonic 2,5 kg Minute Bonduelle
Référence : 20221
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Haricots verts, carottes en rondelles, courgettes en rondelles, céleri en bâtonnets, oignons en dés.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légume
- Dénomination réglementaire : Mélange de légumes surgelé
- Liste des ingrédients : Mélange de légumes : carottes 30%, haricots verts 25%, courgettes vertes 22%,CELERI RAVE, oignons
- Liste des allergènes : Céleri
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 30 Kcal 125 KJ |
Matières grasses | 0.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 4.2 g |
Dont sucre | 2.5 g |
Fibres alimentaires | 2.5 g |
Protéines | 1.3 g |
Sel | 0.03 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte à 145/175°C température stabilisée.
- Remise en température compatible en chariot de remise en température,
Le plus produit
- Produit Minute, procédé de cuisson à la vapeur à haute pression, sans sel pour conserver la texture, la couleur et la qualité du produit => Texture, couleur et qualité gustative préservées.
- Produit cuit pour une mise en oeuvre rapide.
- Bon rendement lors de la remise en température et le visuel assiette est conservé
Minute Bonduelle
Les légumes Minute Bonduelle sont cuits sans sel, à l'aide d'un cuiseur permettant de retrouver les qualités d'une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du process limite toute perte de vitamines et de sels minéraux préservant au mieux les qualités du légume.