Familles produits (field_products_families_advice)
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Tartines du boucher

Les tartines...faites-en tout un plat !

Vos clients raffolent des grands classiques mais sont aussi curieux et avides de découvertes culinaires, ils apprécient la nouveauté et plébiscitent ces derniers temps la...

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Tendance petit-déjeuner, PassionFroid, fournisseur alimentaire, restauration commerciale, fast-food, snack, restaurant

Le petit-déjeuner, une tendance très en vogue en restauration rapide

Vous êtes passés à travers la folie de l'Açaï Bowl* ces derniers mois ? Si c'est le cas, pour vous mettre au fait de cette tendance, voici une idée de recette de ce bol de fruits...

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Gourmand magazine, restauration commerciale, dossier équilibre et gourmandise, PassionFroid, fournisseur alimentaire

Équilibre et gourmandise

Fléxitarisme est un mot composé de "flexible" et de "végétarien". Mais que signifie réellement ce terme et que se cache-t-il derrière ? 

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Le bon goût de nos régions, recettes régionales, produits frais et surgelés, PassionFroid, Fournisseur alimentaire

Le bon goût de nos régions

Né en 1912 dans le commerce des fruits et légumes, le Groupe Pomona s'est diversifié et transformé au fil des époques, pour devenir le partenaire référent et spécialiste de votre...

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La Bourdaloue - Ma Très Bonne Glace

Et si vous réinventiez la glace ?

Saviez-vous que la glace est le dessert préféré des français et que ceux-ci en consomment environ 6 L par an et par personne ?*

C'est pour cela qu'elle se doit d'être un...

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Saint Valentin, menu spécial

La Saint Valentin c'est à deux et c'est à partager...

Fêtée traditionnellement par les couples le 14 février, la Saint Valentin représente également le premier pic de fréquentation de l'année dans vos établissements après le jour de l...

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