Familles produits (field_products_families_advice)
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Gourmand magazine, restauration commerciale, dossier équilibre et gourmandise, PassionFroid, fournisseur alimentaire

Équilibre et gourmandise

Fléxitarisme est un mot composé de "flexible" et de "végétarien". Mais que signifie réellement ce terme et que se cache-t-il derrière ? 

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Le bon goût de nos régions, recettes régionales, produits frais et surgelés, PassionFroid, Fournisseur alimentaire

Le bon goût de nos régions

Né en 1912 dans le commerce des fruits et légumes, le Groupe Pomona s'est diversifié et transformé au fil des époques, pour devenir le partenaire référent et spécialiste de votre...

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La Bourdaloue - Ma Très Bonne Glace

Et si vous réinventiez la glace ?

Saviez-vous que la glace est le dessert préféré des français et que ceux-ci en consomment environ 6 L par an et par personne ?*

C'est pour cela qu'elle se doit d'être un...

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Saint Valentin, menu spécial

La Saint Valentin c'est à deux et c'est à partager...

Fêtée traditionnellement par les couples le 14 février, la Saint Valentin représente également le premier pic de fréquentation de l'année dans vos établissements après le jour de l...

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Spécial Fêtes, PassionFroid, grossiste alimentaire, menus

Décembre, mois de lumières et de festivités

Pour bien finir cette année 2018, nous vous avons concocté un dossier 100% bonnes idées.

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Ardoise, recettes, restaurant, brasserie, verres, couverts, assiettes

Valorisez vos recettes !

Si les cartes papier se changent moins vite, les ardoises peuvent vivre au gré de vos envies et celles de vos clients. Elles sont d'ailleurs devenues un véritable gage de qualité...

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