Familles produits (field_products_families_advice)
Image
Gourmand magazine, restauration commerciale, dossier équilibre et gourmandise, PassionFroid, fournisseur alimentaire

Équilibre et gourmandise

Fléxitarisme est un mot composé de "flexible" et de "végétarien". Mais que signifie réellement ce terme et que se cache-t-il derrière ? 

Lire la suite
Image
Bonduelle Greenologie

Bonduelle présente Greenologie - L'art (et la manière) de passer au végétal

Un service complet pour vous aider à cuisiner du 100% végétal et du 100% gourmand

Lire la suite
Image
Le bon goût de nos régions, recettes régionales, produits frais et surgelés, PassionFroid, Fournisseur alimentaire

Le bon goût de nos régions

Né en 1912 dans le commerce des fruits et légumes, le Groupe Pomona s'est diversifié et transformé au fil des époques, pour devenir le partenaire référent et spécialiste de votre...

Lire la suite
Image
Saint Valentin, menu spécial

La Saint Valentin c'est à deux et c'est à partager...

Fêtée traditionnellement par les couples le 14 février, la Saint Valentin représente également le premier pic de fréquentation de l'année dans vos établissements après le jour de l...

Lire la suite
Image
Des légumes en toute saison en restauration collective ! - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Des légumes en toute saison en restauration collective !

Les légumes sont cuits sans sel, à l’aide d’un cuiseur permettant de retrouver les qualités d’une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du processus limite toute perte de...

Lire la suite
Image
Le procédé de cuisson Minute Bonduelle - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le procédé de cuisson Minute Bonduelle - Cloned

Les légumes sont cuits sans sel, à l’aide d’un cuiseur permettant de retrouver les qualités d’une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du processus limite toute perte de...

Lire la suite