Familles produits (field_products_families_advice)
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Gourmand magazine, restauration commerciale, dossier juillet, revisitez les farcis, homard, cabillaud, PassionFroid, fournisseur alimentaire

Revisitez les farcis !

Technique culinaire ancestrale, la farce vous accompagne depuis toujours avec des recettes incontournables et bien connues. Vous avez déjà farci de délicieuses tomates, une belle...

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Gourmand magazine, restauration commerciale, dossier équilibre et gourmandise, PassionFroid, fournisseur alimentaire

Équilibre et gourmandise

Fléxitarisme est un mot composé de "flexible" et de "végétarien". Mais que signifie réellement ce terme et que se cache-t-il derrière ? 

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Le bon goût de nos régions, recettes régionales, produits frais et surgelés, PassionFroid, Fournisseur alimentaire

Le bon goût de nos régions

Né en 1912 dans le commerce des fruits et légumes, le Groupe Pomona s'est diversifié et transformé au fil des époques, pour devenir le partenaire référent et spécialiste de votre...

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Poulet bio, volaille, agriculture biologique, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le poulet BIO

Le BIO est devenu un incontournable de nos assiettes et une préoccupation majeure pour les consommateurs et le gouvernement, qui souhaitent plus de bio en restauration.

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Poulet fermier de Challans, Filière sans antibiotique, volaille, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le poulet fermier de Challans

C'est en Vendée, région réputée pour ses marais, que sont élevés les poulet noir fermiers de Challans. 

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Canard français, Rougié, volaille, PassionFroid, Grossiste en alimentation

Le canard Rougié

PassionFroid et Rougié s'associent pour vous proposer le meilleur du canard français : un canard 100% français, bien élevé et bien nourri

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