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Menus d'automne gourmands et généreux - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Menus d'automne gourmands et généreux

Privilégiant des produits bruts, nobles et de qualité, votre cuisine doit en permanence se renouveler, surprendre et régaler vos clients. Le mois de novembre annonce l’arrivée des...

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L'amélioration des recettes chez PassionFroid - PassionFroid - Grossiste alimentaire

L'amélioration des recettes chez PassionFroid

Pour répondre aux attentes de bien-être et de nutrition des consommateurs et fidèle à sa mission : "Aider les professionnels des métiers de bouche à toujours mieux nourrir leurs...

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Tout comprendre sur le saumon fumé - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Tout comprendre sur le saumon fumé

Le saumon fumé peut s’utiliser en de diverses occasions. Servi simplement en entrée, sur des toasts pour un buffet, pour agrémenter des salades ou bien encore des plats chauds,...

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Les mises en oeuvre des entrées chaudes

Avec ou sans décongélation, au four polycuiseur, en toaster, en friteuse, pour les crêpes, galettes, coquilles de la mer, produits préfrits...

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