"Nos producteurs du Sud-Ouest"
Une filière foie gras frais du Sud-Ouest parfaitement maîtrisée
 
  • des canards élevés, gavés, abattus, transformés dans le Sud-Ouest
  • un savoir-faire traditionnel et régional : tri et éveinage manuel
  • une traçabilité des canards, de l’accouvage à la transformation
  • des canards élevés en plein air pendant 11 à 14 semaines et nourris de maïs et de céréales du Sud-Ouest
 
 

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