Familles produits (field_products_families_advice)
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Tartines du boucher

Les tartines...faites-en tout un plat !

Vos clients raffolent des grands classiques mais sont aussi curieux et avides de découvertes culinaires, ils apprécient la nouveauté et plébiscitent ces derniers temps la...

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L'Affineur du Chef - Sélection exclusive de fromages affinés pour les chefs sélectionnés avec Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager

Exposez vos plateaux de fromages !

Véritable emblème de la gastronomie française, le fromage est avant tout un produit de terroir. Ancré dans la tradition et imprégné de l’histoire française, il est le fruit d’un...

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Traiteurs - buffets à thème

Inspirez-vous avec nos buffets à thème !

Trouvez l’inspiration pour vos buffets, faites le show et déclinez les thématiques avec les idées de notre chef, vous étonnerez vos convives.

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Buffet traiteurs

Traiteurs, découvrez des recettes de cocktail festifs pour sublimer vos cartes

Traiteurs, vous êtes en quête d’inspiration. C’est le moment où vous allez chercher les meilleurs produits et les recettes les plus sublimes dans cette quête d’inspiration pour...

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Réinventez la soupe

Réinventez la soupe !

Appréciée aussi bien chaude que froide, la soupe vous fera voyager en fonction des ingrédients et des épices dont vous la composerez ! Pour une escale en Thaïlande, ajoutez de la...

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Sandwich, le pain, PassionFroid, fournisseur alimentaire, restauration commerciale

Quel pain faut-il choisir pour votre sandwich ?

Bien que l'on choisisse un sandwich selon sa composition, le pain est l'ingrédient principal à ne pas laisser de côté. Mais il existe autant de variétés de pain que de recettes de...

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