Familles produits (field_products_families_advice)
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broceliande_filière de porcs élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage

Brocéliande s'engage dans la filière "sans antibiotique dès la fin du sevrage"

50% des antibiotiques utilisés en France concernent l’élevage. Leur utilisation, trop systématique, altère leur efficacité et favorise l’antibiorésistance. Les éleveurs de...

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Le Roccolino L'Affineur du Chef

La transmission du savoir-faire et des valeurs familiales constitue l’ADN de la maison CasArrigoni qui pour la production de ses fromages travaille exclusivement avec les...

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Le Gorgonzola doux à la cuillère AOP L'Affineur du Chef

La maison CasArrigoni, implantée à Peghera dans la vallée du Taleggio, est une entreprise familiale spécialisée dans l’affinage des fromages. Le lait utilisé dans la fabrication...

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Jambon de Parme La Grande Charcuterie

Le jambon de Parme La Grande Charcuterie

C’est dans une zone bien précise de l’Emilie-Romagne, dans la province de Parme, qu’a lieu l’élaboration de ce jambon de Parme AOP La Grande Charcuterie. Seuls deux ingrédients...

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petit déjeuner-oeuf à la coque-café-orange-thé

Misez sur le petit-déjeuner !

Saviez-vous qu’en 2016, le petit-déjeuner a généré plus de 760 millions de visites dans les établissements de restauration hors-domicile* ? Ces chiffres ne font en plus que...

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Bertagni

Des pâtes farcies fraîches d'exception

Depuis plus de 135 ans, Bertagni a développé une expertise et un savoir-faire reconnu sur des pâtes farcies d’exception. Cette entreprise familiale créée à Bologne en 1882 par...

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