Collection fruitée x 48 - 710 g
Référence : 205347
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. 6 bouchées : Dôme abricot-vanille, Tarte tatin pomme-coing, Saturne griotte-pistache, Entremets citron-noisette, Sablé myrtille, Buchette mangue-passion-coco. Carton de 1 plateau.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Plateau de 48 petits fours sucrés - Surgelé
- Liste des ingrédients : 8 Biscuits, croustillant chocolat blanc, compotée d’abricot, crème Chantilly, décor pistache : purée d’abricot 26,1% (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), abricot 19,7% (abricot, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), chocolat blanc 15,8% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit 14,5% (blanc d’ŒUF, sucre, poudre d’AMANDE, amidon de BLE, farine de BLE, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, poudre à lever : carbonate d’ammonium), eau, brisure de crêpes dentelles 4,7% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, poudre de LAIT écrémé, malt d’ORGE, sel), sucre, crème 2,6% (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, sirop de glucose, PISTACHE 1,4%, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates – phosphates de calcium), jus de citron, fécule de pomme de terre, sucre glace, extrait de vanille bourbon, sous-produit issu de vanille. 8 Crumbles, pommes caramélisées : pomme caramélisée 26,4% (pomme, caramel (sucre, sirop de glucose, eau)), farine de BLE, purée de coing 13,2% (coing, eau, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre, eau, BEURRE, poudre d'AMANDE, sucre roux, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates – phosphates de calcium), caramel 1% (sucre, eau, glucose de blé), jus de citron à base de concentré. 8 Financiers à la pistache, gelée de griotte, disque de chocolat blanc, décor pistache hachée : purée de griotte 21,1% (griotte, sucre, eau), blanc d'OEUF, sucre, disque de chocolat blanc 10,2% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), BEURRE, sirop de glucose, poudre d'AMANDE, farine de BLE, pâte de PISTACHE 1,6%, PISTACHE hachée 1,3%, fécule de pomme de terre, sucre inverti, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates – phosphates de calcium), levure chimique (stabilisants : diphosphates – carbonates de sodium, amidon de BLE), concentré de spiruline (contient tréhalose), colorant : curcumine. 8 Biscuits aux noisettes, crémeux citron, gelée de citron : OEUF entier, sucre, BEURRE, jus de citron à base de concentré 11,5%, eau, poudre de NOISETTE 7,4%, crème 5,4% (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), NOISETTE hachée 2,3%, fécule de pomme de terre, zeste de citron 1,9%, farine de BLE, gélatine de boeuf, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates – phosphates de calcium), gélifiant : agar-agar. 8 Crumbles compotée cassis-myrtille, crémeux mascarpone : purée de cassis 14,3% (cassis, sucre), purée de myrtille 14,3% (myrtille, sucre), farine de BLE, mascarpone 10,1% (crème de LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, poudre d'AMANDE, eau, BEURRE, sirop de glucose, crème 5,9% (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), sucre roux, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates – phosphates de calcium), fécule de pomme de terre. 8 Crumbles à la noix de coco, crémeux à la mangue, gelée fruit de la passion, décor chocolat blanc : purée de fruit de la passion 19,2% (jus de fruit de la passion, sucre, eau), sucre, farine de BLE, BEURRE, purée de mangue 7,9% (mangue, sucre), poudre d'AMANDE, jaune d'OEUF, sirop de glucose, noix de coco râpée 4,1%, OEUF entier, sucre roux, eau, jus de citron à base de concentré, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates – phosphates de calcium), gélatine de boeuf, chocolat blanc 0,4% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, fécule de pomme de terre.
- Liste des allergènes : Fruit à coque, Traces d'arachide, Oeuf, Gluten, Soja, Lait, Traces de poisson, Traces de crustacés, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 303 Kcal 1266 KJ |
Matières grasses | 16.4 g |
Dont acides gras saturés | 7.6 g |
Glucides | 32.2 g |
Dont sucre | 23.1 g |
Fibres alimentaires | 2.7 g |
Protéines | 5.3 g |
Sel | 0.19 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, retirer l’emballage d’origine pour éviter que le plastique se colle sur le produit, stocker en chambre froide à 0+3°C entre 4 et 6h.