Cœur de longe de thon albacore ultra basse température 1200/2400 g
Référence : 269488
Mis à jour :
Surgelé
Thunnus albacares. Surgelé. Cru. 1,2 / 2,4 kg. Colis d'environ + / - 2.4 - 4.8 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Liste des ingrédients : 100% Thon albacore (thunnus albacares)
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 113 Kcal 477 KJ |
Matières grasses | 1.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.66 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 24.1 g |
Sel | 0.07 g |
Calcium |
La préparation
- Décongélation dans le sous-vide d'origine en chambre froide 24h, s'utilise à froid comme à chaud