Cœur de longe de thon albacore ultra basse température 1200/2400 g
Référence : 269488
Mis à jour :
Surgelé
Thunnus albacares. Surgelé. Cru. 1,2 / 2,4 kg. Colis d'environ + / - 2.4 - 4.8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Liste des ingrédients
100% Thon albacore (thunnus albacares)
Liste des allergènes
Poisson
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 113 Kcal 477 KJ |
| Matières grasses | 1.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.66 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 24.1 g |
| Sel | 0.07 g |
| Calcium |
La préparation
- Décongélation dans le sous-vide d'origine en chambre froide 24h, s'utilise à froid comme à chaud
