Cœur de longe de porc VPF 1,5 kg Le Boucher du Chef
Référence : 154870
Mis à jour :
DLUO : 13 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Issu de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Carton de 2 pièces, soit 3 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande de porc > 70% MPA et P/L >1
Dénomination réglementaire
Cœur de longe de porc VPF 1,5 kg Le Boucher du Chef
Liste des ingrédients
Noix de carré de porc
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 127 Kcal 534 KJ |
| Matières grasses | 3 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 24.4 g |
| Sel | 0.14 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant utilisation, cuisson en cocotte ou au four à chaleur sèche.
Le plus produit
- Une viande tendre et savoureuse pour un morceau d'exception.
- Une viande signée le Boucher du Chef issue de porcs nés, élevés et abattus en France : une filière maîtrisée pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
- Une filière porcine sans antibiotique après sevrage qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
- Voir ausi
