Cœur de faux-filet PAD VBF 2,5/3 kg
Référence : 268800
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous-vide. Cru. Origine France. Totalement PAD (parage intégral). Issu d'un faux-filet entier sans bretelle, sans chainette et sans chapeau de gendarme.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Faux filet pad sans chainette vh lait
- Liste des ingrédients : 100% Viande bovine
- Température de conservation : +0° À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 149 Kcal 624 KJ |
| Matières grasses | 6.74 g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0.22 g |
| Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, à rôtir, à poêler, à griller entier ou à tailler individuellement
