grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Cœur de longe de porc VPF 1,5 kg Le Boucher du Chef

Cœur de longe de porc VPF 1,5 kg Le Boucher du Chef - 0154870 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 154870
  • Mise à jour : 19/06/2017
    Dluo : 13 jours
  • VPF (Le Porc Français) - 380 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Frais. Sous vide. Origine France. Issu de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Carton de 2 pièces, soit 3 kg env.
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Le porc français Le Boucher du Chef

Le Boucher du Chef a sélectionné une gamme de viande de porc français avec Cooperl. Groupe coopératif leader de la filière porcine en France depuis près de 50 ans, Cooperl... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie127 Kcal
534 KJ
Matières grasses3.0 g
Dont acides gras saturés1.2 g
Glucides0.5 g
Dont sucres0.5 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines24.4 g
Sel0.14 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Défaire du sous-vide avant utilisation, cuisson en cocotte ou au four à chaleur sèche.
Plus
  • Une viande tendre et savoureuse pour un morceau d'exception.
  • Une filière totalement maîtrisée de l'alimentation à la distribution en passant par l'élevage et la transformation.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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