Mini madeleine pur beurre 18 g St Michel

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Mini madeleine pur beurre 18 g St Michel - 0177983 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 177983
  • Mise à jour : 01/08/2018
    Dluo : 360 jours
Surgelé IQF. Prêt à l’emploi. Petite madeleine aux œufs de poule élevée s en plein air 23%, pur beurre 25%, miel. Carton de 140 pièces, soit 2,52 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Cocktail

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Lait, Oeuf, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Madeleine surgelée pur beurre - 18g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 452 Kcal
1886 KJ
Matières grasses 28 g
Dont acides gras saturés 18 g
Glucides 44 g
Dont sucre 26 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 5.5 g
Sel 1.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec décongélation en chambre froide positive à 0+3°C environ 12h avant utilisation.
  • Sans décongélation sur plaque à pâtisserie, au four mixte à 150/170°C température stabilisée, finir au four en chaleur sèche pour donner la croustillance.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi