Mini macarons Les classiques x 72 - 924 g Pasquier

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Mini macarons Les classiques x 72 - 924 g Pasquier - 0153987 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Mini macarons Les classiques x 72 - 924 g Pasquier - 0153987 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 153987
  • Mise à jour : 06/11/2018
    Dluo : 540 jours
Congelé. Prêt à l’emploi. 6 saveurs : 12 vanilles, 12 pistaches, 12 cafés, 12 framboises, 12 citrons, 12 chocolats. 6 barquettes alvéolées de 12 pièces sur plateau doré. Carton de 4 plateaux (288 pièces de 12,8 g env.), soit 3,70 kg.
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Idées de mises en bouche pour événements d'exceptions - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Idées de mises en bouche pour événements d'exceptions

Conscient de votre curiosité et de votre intérêt pour les nouveaux concepts, nouveaux produits et nouvelles tendances, nos chefs vous ont concocté un dossier spécial "Traiteur"

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Cocktail

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Lait, Traces de sésame, Soja, Traces de sulfite (> 10 ppm), Fruit à coque, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

72 Macarons Les Classiques

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 418 Kcal
1751 KJ
Matières grasses 18 g
Dont acides gras saturés 4.3 g
Glucides 52 g
Dont sucre 52 g
Fibres alimentaires 4.3 g
Protéines 9.8 g
Sel 0.16 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24h avant l’utilisation, en fonction des besoins. Après décongélation, utiliser le produit dans les 48 heures.
Plus
  • Les macarons sont des grands classiques des buffets sucrés ou pour parfaire une assiette de café gourmand
  • Le plateau est composé de macarons de 6 saveurs différentes pour satisfaire tous les goûts
Une longue histoire de gourmands...
Le macaron est un biscuit dérivé de la meringue et réalisé à base de poudre d’amandes, de sucre et de blancs d’oeufs. Il trouve ses origines au VIIIè siècle dans les monastères vénitiens. Avant d’être présenté dans sa forme moderne, le macaron se présentait individuellement. Ce sont des pâtissiers parisiens qui, dans les années 1830, ont eu l’idée d’accoler deux macarons en les garnissant d’une ganache et qui leur donnèrent leur forme actuelle la plus répandue. Le macaron est aujourd’hui devenu un incontournable des cocktails salés et des cafés gourmands.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes