Cocktail de fruits de mer précuit 1 kg

Cocktail de fruits de mer précuit 1 kg - 0161625 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 161625
  • Mise à jour : 05/09/2017
    Dluo : 720 jours
Surgelé IQF. Moules décortiquées cuites, lamelles d'encornet géant blanchi, crevettes décortiquées blanchies. Sachet de 1 kg. Carton de 5 sachets, soit 5 kg
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Mollusques, Crustacés

Dénomination réglementaire

Mélange de moules décoquillées cuites, de lamelles d'encornet géant blanchi et de crevettes décortiquées blanchies

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie71 Kcal
301 KJ
Matières grasses1.7 g
Dont acides gras saturés0.3 g
Glucides2.0 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines12.0 g
Sel1.5 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, directement dans la suite culinaire, sans dépasser les 80°C.
  • Décongélation en chambre froide positive 0+3°C, pendant 24h dans un bac gastro. Se travaille à froid comme à chaud.
Plus
  • Ce cocktail de fruits de mer composé 3 ingrédients est une bonne alternative économique pour réaliser vos salades, suites culinaires…
  • Produit permettant de maîtriser votre coût portion
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Queue de crevette panée panko 16/20 - 0160404 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Queue de crevette panée panko 16/20

Je découvre
Crevettes sauvages de Madagascar congelées bord entières crues 10/20 8 Beaufort Silver - 0135635 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire 8 BEAUFORT SILVER - H48 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Crevettes sauvages de Madagascar congelées bord entières...

Je découvre
Noix de coquille Saint-Jacques sans corail 15/25 8 Beaufort Silver Pêche française - 0176409 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire 8 BEAUFORT SILVER - H48 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Noix de coquille Saint-Jacques sans corail 15/25 8 Beaufort ...

Je découvre
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour faciliter et optimiser votre navigation sur notre site et en mesurer la fréquentation. En savoir plus.