Cloche de Pâques 45 g

Cloche de Pâques 45 g - 0182149 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 182149
  • Mise à jour : 19/01/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Génoise au cacao imbibée d'un sirop et mousse vanille, à base de crème UHT. Finition velours chocolat noir. Carton de 30 pièces, soit 1,35 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert > 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de fruit à coque, Lait, Soja, Traces de sulfite (> 10 ppm), Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Entremet composé d'une génoise cacao imbibée d'un sirop et d'une mousse vanille. Finition : velours chocolat noir. Surgelé.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie263 Kcal
1096 KJ
Matières grasses18.0 g
Dont acides gras saturés10.63 g
Glucides21.56 g
Dont sucres19.1 g
Fibres alimentaires0.4 g
Protéines3.54 g
Sel0.16 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 4 et 6 h avant utilisation, sortir en fonction des besoins.
Plus
  • Découvrez ce dessert en forme de cloche, évocateur de l'univers de Pâques pour animer vos menus
  • Savourez l'alliance d'une génoise imbibée de sirop et d'une mousse à la vanille, avec une finition velours chocolat : une recette à base d'ingrédients simples; de la crème UHT, sans gélatine animale, sans arôme artificiel, sans colorant
  • Un produit prêt à l'emploi de 45 g adapté à la cible restauration scolaire
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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