Chorizo ibérique 400/500 g La Grande Charcuterie

Chorizo ibérique 400/500 g La Grande Charcuterie - 0159742 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 159742
  • Mise à jour : 03/10/2017
    Dluo : 360 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine Espagne. Maigre de porc Ibérique, piment doux, épices : sel et ail. Sèche 60 jours minimum. Carton de 9 pièces, soit 4,05 kg env.

Idées de planches conviviales à partager

Convivialité et partage sont les maîtres-mots de l'été. Pour vous accompagner dans cette effervescence, découvrez des exemples d'assiettes et planches à partager    Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Lait, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Chorizo Ibérique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie418 Kcal
1731 KJ
Matières grasses36.0 g
Dont acides gras saturés12.2 g
Glucides1.0 g
Dont sucres0.5 g
Fibres alimentaires1.0 g
Protéines22.0 g
Sel3.2 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Se travaille à froid comme à chaud.
Plus
  • Chorizo ibérique issu de porcs noirs pour une plus grande qualité gustative.
  • Séchage de 60 jours minimum dans un séchoir naturel apportant au chorizo ibérique sa saveur inimitable et sa très bonne tenue à la découpe.
Saveurs ibériques dans votre assiette !
Fabriqué à base de maigres de porc ibérique mélangés avec des épices sélectionnées, ce chorizo de grande qualité est séché durant 2 mois minimum dans des séchoirs naturels. Une aération maîtrisée et soignée permet une cicatrisation uniforme et un bon goût de la viande.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Andouillette au canard 125 g - 0178924 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Andouillette au canard 125 g

Je découvre
Terrine de campagne VPF 1 kg Bleu-Blanc-Cœur - 0178702 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Terrine de campagne VPF 1 kg Bleu-Blanc-Cœur

Je découvre
Andouillette de Troyes VPF 160 g env. - 0154841 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Andouillette de Troyes VPF 160 g env.

Je découvre

Idées recettes

Filet de bar, chips de chorizo, glace au chèvre - 1037 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Filet de bar, chips de chorizo, glace au chèvre

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour faciliter et optimiser votre navigation sur notre site et en mesurer la fréquentation. En savoir plus.