Chocolat en 6 déclinaisons x 48 - 600 g
Référence : 222455
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. 6 saveurs : 8 sablés tout chocolat, 8 carrés tout chocolat, 8 biscuits noisette chocolat Gianduja, 8 clubs chocolat intense, 8 croquants chocolat caramel, 8 brownies chocolat noix de pécan.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Petits fours sucrés à base de chocolat surgelés
- Liste des ingrédients : Chocolat de couverture noir [59% de cacao] 20,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), crème (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), beurre (LAIT), chocolat de couverture au lait 6,9% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, farine de BLE (GLUTEN), OEUFS entiers, LAIT demi-écrémé, poudre d'AMANDES, jaunes d'OEUFS, plaquette chocolat noir 2,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre roux, disque chocolat noir 1,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit joconde cacao (OEUFS entiers, sucre, farine de BLE (GLUTEN), poudre de cacao, eau, sucre inverti, farine de malt d'ORGE torréfiée (GLUTEN), farine de pois, poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient amidon de BLE (GLUTEN)), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT), biscuit au cacao (OEUFS entiers, sucre, poudre de cacao, eau, sucre inverti, amidon de BLE (GLUTEN), poudre de blancs d’ OEUFS, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient amidon de BLE (GLUTEN)), émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras), beurre de cacao, caramel (sucre, eau, glucose de blé), brisures de crêpes dentelles (farine de BLE (GLUTEN), sucre, beurre concentré (LAIT), poudre de LAIT écrémé, malt d'orge (GLUTEN), sel), chocolat au lait et aux noisettes gianduja 1% (sucre, NOISETTE, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), noix de pécan caramélisée (NOIX DE PECAN, enrobage sucre (sucre, sirop de glucose, miel)), pâte de NOISETTES, arôme naturel de caramel, poudre de cacao, poudre de NOISETTES grillées, chocolat de couverture noir [72% cacao] 0,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), praliné (fruits secs (AMANDES, NOISETTES), sucre), mascarpone (crème de LAIT, correcteur acidité : acide citrique), sirop de glucose, fécule de pomme de terre, eau, gélatine de bœuf, sucre inverti, AMANDE, NOISETTE grillée, PISTACHE verte, huile de tournesol, sel, gélifiants : pectine, agar-agar, fleur de sel de Guérande, amidon modifié de pomme de terre.
- Liste des allergènes : Fruit à coque, Traces d'arachide, Oeuf, Gluten, Soja, Lait, Traces de poisson, Traces de crustacés, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 483 Kcal 2003 KJ |
Matières grasses | 38.8 g |
Dont acides gras saturés | 25.2 g |
Glucides | 25.7 g |
Dont sucre | 18.7 g |
Fibres alimentaires | 3.6 g |
Protéines | 6 g |
Sel | 0.31 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, retirer l’emballage d’origine pour éviter que le plastique se colle sur le produit, stocker en chambre froide à 0+3°C entre 4 et 6h.
Le plus produit
- Proposez ce plateau à vos clients pour un moment tout chocolat.