Cheddar rouge jeune en pain 34,9% MG 5 kg env.
Référence : 49334
Mis à jour :
Frais
Frais. Carton de 4 pièces soit 20 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
- Dénomination réglementaire : Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé
- Liste des ingrédients : LAIT de vache pasteurisé (97.67%), sel (1.8%), ferments lactiques (dont LAIT) (0.5%), colorant : E160a (iii) (0.02%), coagulant microbien (0.01%)
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +2 À +5°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 416 Kcal 1725 KJ |
| Matières grasses | 34.9 g |
| Dont acides gras saturés | 21.7 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 25.4 g |
| Sel | 1.8 g |
| Calcium | 739 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Sa texture ferme, compacte et sa saveur douce sont des caractéristiques du cheddar.
- Pratique, sa version en pain facilite la découpe.
