Véritable Andouille de Guémené à l’ancienne fumée au bois de hêtre VPF 1 kg La Grande Charcuterie

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Veritable Andouille de Guemene a l'ancienne fumee au bois de hetre VPF 1 kg La Grande Charcuterie - 0061144 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 61144
  • Mise à jour : 17/12/2020
    Dluo : 120 jours
Frais. Sous vide. Cuit. Chaudins de porc origine France, baudruche naturelle. Fabrication et embossage à la main. Fumage traditionnel au bois de hêtre.
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Le bon goût de nos régions, recettes régionales, produits frais et surgelés, PassionFroid, Fournisseur alimentaire

Le bon goût de nos régions

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Véritable andouille de Guémené a l’ancienne fumée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 252 Kcal
1046 KJ
Matières grasses 20 g
Dont acides gras saturés 9.6 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18 g
Sel 2.9 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Plus
  • Une andouille de Guéméné supérieure véritable à l'ancienne, une fabrication traditionnelle : embossage à la main sous boyau naturel, cuisson et fumaison au bois de hêtre.
  • Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
  • La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
Une andouille fumée au bois de hêtre
L’andouille de Guémené est constituée, à l’exclusion de toute autre partie du cochon, de chaudins de différents calibres enfilés les uns dans les autres à la main. Une opération longue et minutieuse qui lui donne sa délicieuse mâche et son authenticité. Délicatement fumée au bois de hêtre cette andouille de Guémené ravira les puristes comme les amateurs de gastronomie française.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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