Rosette traditionnelle de Lyon 1,2 kg La Grande Charcuterie

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Rosette traditionnelle de Lyon 1,2 kg La Grande Charcuterie - 0131106 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 131106
  • Mise à jour : 16/10/2018
    Dluo : 75 jours
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Frais. Cru. Viande de porc embossée dans un boyau naturel de porc, épices : sel, poivre, ail. Carton de 4 pièces, soit 4,8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Lait

Dénomination réglementaire

Rosette traditionnelle de Lyon

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 279 Kcal
1162 KJ
Matières grasses 19 g
Dont acides gras saturés 6.9 g
Glucides 0.6 g
Dont sucre 0.2 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 25 g
Sel 4.8 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l’emploi
Plus
  • Rosette "traditionnelle de Lyon", une appellation qui valorisera votre carte
  • Embossé dans un boyau naturel de porc pour une plus grande qualité d'affinage et plus de saveurs
Le mot du chef
Cette rosette traditionnelle au hachage moyen est embossée dans un boyau naturel de porc. Celle-ci se présente en fuseau ficelé et respecte ainsi la tradition. Elle sera idéale servie en hors d'oeuvre, finement tranchée ou encore dans un sandwich Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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