Jésus à l'ancienne VPF 1 kg env. La Grande Charcuterie
Frais. Viande de porc d'origine française embossée dans un boyau naturel de porc, sel, épices. Carton de 2 pièces, soit 2 kg env.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée > 15% de MG
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
371 Kcal
1542 KJ |
Matières grasses | 27.3 g |
Dont acides gras saturés | 10.7 g |
Glucides | 3.7 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 2.99 g |
Protéines | 26.2 g |
Sel | 5 g |
Calcium | 0 mg |
Plus
Plus- Charcuterie qui conserve son moelleux grâce à sa mêlée de qualité à base d'épaule et de jambon frais
- Embossé dans un boyau naturel de porc qui apporte un goût plus prononcé à la viande
- Charcuterie au visuel attractif grâce à son gros diamètre et son ficelage fait main
Le mot du chef
Le mot du chef
Pour ce produit, La Grande Charcuterie a sélectionné une entreprise familiale travaillant en relation étroite avec la filière porcine afin d’obtenir le meilleur des viandes qui serviront à l'élaboration des salaisons. Notre fournisseur a fait le choix de perpétuer les recettes anciennes.
Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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