Jésus à l'ancienne VPF 1 kg env. La Grande Charcuterie

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Jesus a l'ancienne VPF 1 kg env. La Grande Charcuterie - 0131060 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 131060
  • Mise à jour : 18/11/2020
    Dluo : 75 jours
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Frais. Viande de porc origine France embossée dans un boyau naturel de porc, sel, épices.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Lait

Dénomination réglementaire

Jésus à l'ancienne VPF 1 kg env. La Grande Charcuterie

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 371 Kcal
1542 KJ
Matières grasses 27.3 g
Dont acides gras saturés 10.7 g
Glucides 3.7 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 2.99 g
Protéines 26.2 g
Sel 5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Plus
  • Une charcuterie traditionnelle à l'ancienne, un séchage de 56 jours minimum qui permet au produit de développer une saveur inimitable.
  • Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
  • La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
Le mot du chef
Pour ce produit, La Grande Charcuterie a sélectionné une entreprise familiale travaillant en relation étroite avec la filière porcine afin d’obtenir le meilleur des viandes qui serviront à l'élaboration des salaisons. Notre fournisseur a fait le choix de perpétuer les recettes anciennes. Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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