Merguez véritable charcutière boyau naturel VBF 55 g

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Merguez veritable charcutiere boyau naturel VBF 55 g - 0196618 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 196618
  • Mise à jour : 10/09/2019
    Dluo : 13 jours
Frais. Cru. Sous atmosphère protectrice. Viande de boeuf origine France, viande de mouton origine France. Boyau naturel de mouton. Barquette de 24 pièces, soit 1,32 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat protidique P/L < ou = 1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Veritable merguez bœuf-mouton

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 240 Kcal
997 KJ
Matières grasses 18.5 g
Dont acides gras saturés 7.7 g
Glucides 2.9 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 15.5 g
Sel 1.8 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans matière grasse, dans un bac gastro, au four, à chaleur sèche à 210/220°C. Cuisson stabilisée à 150/160°C, jusqu’à petite coloration.
  • Cuisson à la plancha, ou en immersion dans un bouillon aromatique
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi