Coppa au sel sec à l'ancienne 2,3 kg env.

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Coppa au sel sec a l'ancienne 2,3 kg env. - 0026586 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 26586
  • Mise à jour : 15/01/2018
    Dluo : 90 jours
Frais. Sous vide. Echine de porc salée au sel sec. Ø 90 mm env. Carton de 3 pièces, soit 6,9 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Traces de lait

Dénomination réglementaire

Coppa sel sec à l'ancienne

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 264 Kcal
1102 KJ
Matières grasses 17.1 g
Dont acides gras saturés 6.6 g
Glucides 0.3 g
Dont sucre 0.3 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 27.3 g
Sel 5.6 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous-vide avant l’utilisation. Se travaille à froid comme à chaud
Plus
  • Coppa à l'ancienne : appellation valorisante
  • Une charcuterie originale pour varier vos assortiments de charcuterie
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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