Véritable jambon de Bayonne IGP 12 mois VPF 6 kg env. La Grande Charcuterie
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- Référence : 155490
-
Mise à jour :
22/03/2019
Dluo : 180 jours -
DLC :
70
Frais. Sous vide. Jambon de porc sélectionné tiré du qua rtier arrière. Désossé. 12 mois minimum.
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Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée protidique < ou = 15% MG
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
226 Kcal
943 KJ |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 4.4 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 28.4 g |
| Sel | 3.88 g |
| Calcium | 0 mg |
Plus
Plus- Appellation de "Bayonne" certifiant une régularité de qualité
- Jambon de Bayonne séché 12 mois avec des saveurs et des arômes bien développés
- Produit sans os pour une découpe simplifiée
L'oeuvre d'un savoir-faire ancestral
L'oeuvre d'un savoir-faire ancestral
Inscrit dans le patrimoine gastronomique français, c'est l'appelation de jambon cru la plus connue et la plus consommée par les français. C'est entre l'Océan Atlantique et les Pyrénées que sont réunies les conditions optimales et uniques pour obtenir un produit affiné pendant 12 mois. De plus, depuis 1998, le jambon de Bayonne bénéficie de l'IGP, lui garantissant qualité et régularité. Entièrement désossé, ce jambon est un réel produit service qui peut être découpé directement à la trancheuse
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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