Véritable jambon de Bayonne IGP 12 mois VPF 6 kg env. La Grande Charcuterie

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Veritable jambon de Bayonne IGP 12 mois VPF 6 kg env. La Grande Charcuterie - 0155490 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 155490
  • Mise à jour : 22/03/2019
    Dluo : 180 jours
  • DLC : 70
Frais. Sous vide. Jambon de porc sélectionné tiré du qua rtier arrière. Désossé. 12 mois minimum.
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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée protidique < ou = 15% MG

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 226 Kcal
943 KJ
Matières grasses 12 g
Dont acides gras saturés 4.4 g
Glucides 0.5 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 28.4 g
Sel 3.88 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous-vide avant utilisation, produit prêt à l'emploi.
Plus
  • Appellation de "Bayonne" certifiant une régularité de qualité
  • Jambon de Bayonne séché 12 mois avec des saveurs et des arômes bien développés
  • Produit sans os pour une découpe simplifiée
L'oeuvre d'un savoir-faire ancestral
Inscrit dans le patrimoine gastronomique français, c'est l'appelation de jambon cru la plus connue et la plus consommée par les français. C'est entre l'Océan Atlantique et les Pyrénées que sont réunies les conditions optimales et uniques pour obtenir un produit affiné pendant 12 mois. De plus, depuis 1998, le jambon de Bayonne bénéficie de l'IGP, lui garantissant qualité et régularité. Entièrement désossé, ce jambon est un réel produit service qui peut être découpé directement à la trancheuse
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi