Jambon cuit supérieur DD au torchon tranché 20 x 40 g

Jambon cuit superieur DD au torchon tranche 20 x 40 g - 0061076 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Référence : 61076
Mise à jour : 03/12/2018
Dluo : 28 jours
DLC : 21

Frais. Sous atmosphère. Barquette de 800 g. Carton de 6 barquettes, soit 4,8 kg.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée protidique < ou = 15% MG

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Jambon cuit supérieur au Torchon découenné dégraissé

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	111 Kcal 468 KJ
Matières grasses	3 g
Dont acides gras saturés	1.5 g
Glucides	1 g
Dont sucre	1 g
Fibres alimentaires	0.01 g
Protéines	20 g
Sel	2 g
Calcium	0 mg

La préparation

Défaire du sous-vide avant l’utilisation, se travaille à froid comme à chaud.
Défaire du sous-vide avant l’utilisation, déposer les tranches dans le bac en polypropylène, operculer, stockage en chambre froide 0+3°C.

Plus

Jambon tranché pour une mise en place rapide
Jambon supérieur au torchon au bon goût de bouillon
Sans polyphosphate et sans gélifiant conformément au code des usages de la charcuterie

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.