Noix de joue de porc supérieure confite à la graisse de canard 60 g env.

Image
Noix de joue de porc superieure confite a la graisse de canard 60 g env. - 0036418 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 36418
  • Mise à jour : 02/05/2019
    Dluo : 80 jours
Frais. Sous vide. Parée, confite dans la graisse de canard. Sachet de 600 g.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Abat de boucherie

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 178 Kcal
747 KJ
Matières grasses 7.9 g
Dont acides gras saturés 3 g
Glucides 0.5 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 26 g
Sel 1.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99°C, ou au bain-marie.
Plus
  • Produit idéal dans les salades, en plat (en parmentier, poêlée avec des pommes sautées...)
  • Produit confit dans la graisse de canard (cuit)
  • Joue de porc, moelleux et fondant
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi