Chair de crabe des neiges Luxury 400 g
Référence : 271091
Mis à jour :
Surgelé
Chionoecetes opilio. Surgelé. Cuite. Chair de pinces 80%, corps décortiqués 20%. Boîte de 400 g.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : CHAIR CRABE NEIGE 20/80 400GX20 LUXURY
- Liste des ingrédients : CRABE, sel
- Liste des allergènes : Crustacés
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 87 Kcal 370 KJ |
| Matières grasses | 0.67 g |
| Dont acides gras saturés | 0.05 g |
| Glucides | 0.09 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20.2 g |
| Sel | 1.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.|Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.
